消毒柜和保洁柜有什么区别？
2021-09-15
有很多用户对消毒柜和保洁柜的区别感到困惑，购买其中之一会产生相同的效果吗？答案当然是否定的。接下来，我将介绍消毒柜和保洁柜的区别。
1、保洁柜的作用是存放消毒餐具的专用器具，具有清洗和防止二次污染的作用。消毒柜的作用是通过臭氧、紫外线、蒸汽等对餐具进行消毒，因此餐具消毒柜和保洁柜有着本质的区别。消毒柜中的高臭氧浓度可以杀死餐具上99.9%的病原微生物，而保洁柜中的低臭氧浓度只能保证柜内空气的清洁和存放餐具。
2、消毒柜可杀灭餐具上的病原微生物，对餐具进行杀菌消毒，切断传播途径，它是一种消毒装置。产品的消毒效果、安全要求和物理性能符合要求。
3、餐具消毒柜和保洁柜是两种不同的产品。保洁柜不对餐具进行消毒，只起到烘干餐具的作用，保证柜内空气干净，存放时餐具不会受到污染。它不是消毒设备，目前，国家对此类产品没有特殊规定。
4、国家对餐具保洁柜和消毒柜的卫生管理要求完全不同。
根据相关规定，食品消毒柜生产企业要取得卫生许可证，行政部门才可以生产和销售； 保洁柜可以在没有卫生许可证的情况下生产和销售。因此，在购买餐具消毒柜时，一定要购买取得的企业生产的产品。
目前市场上的食品消毒柜和保洁柜在外观上都差不多，它们有嵌入式和抽屉式，柜内装有紫外线灯或臭氧发生器，但产生的臭氧浓度不同，所以在购买的时候一定要分清楚。
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