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07-26 

高温消毒柜的温度多少合适？

随着人们生活水平的提高，高温消毒柜越来越受到很多家庭的欢迎。消毒柜的消毒方法有很多种，不同的消毒柜有不同的消毒方式和适宜的消毒温度。那么消毒柜合适的温度是多少呢？下面我们来介绍一下合适的消毒柜温度。

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高温消毒柜的原理是什么？

高温消毒柜的高温消毒方式有两种，一种是巴氏杀菌，一种是红外线高温消毒。巴氏杀菌温度是将消毒柜加热至68～70℃，并保持此温度30分钟，然后迅速冷却至4-5℃。由于一般细菌的致死点温度为68℃，时间小于30分钟，混合原料经此法处理后可杀灭病原菌和大部分非病原菌；混合原料加热后突然冷却，冷热的急剧变化也能促进细菌的死亡。